Ekipa Radija Petnjica posjetila je gazdinstvo Edina Cikotića koji se već šest godina bavi uzgojem i prodajom prepelica i prepeličijih jaja.
,,Uzgojem prepelica bavim se već punih šest godina. Na svom imanju posjedujem oko 50 japanskih prepelica s kojima sam veoma zadovoljan.
Na početku je bilo teško što se tiče prodaje, a sada su ljudi već počeli da prepoznaju kvalitet i ljekovitost jaja.
Jaje japanske prepelice preporučljivo je djeci u pubertetu zato jer sadrži više kalorija koje su mnogo zdravije od običnog kokošijeg jajeta.
Japanska prepelica zahtijeva izuzetnu pažnju, nije baš tako jednostavno.
Mala promjena klime utiče na nju i ona kasnije prestaje da nosi jaja. Takođe zahtijeva izuzetnu ventilaciju temperature koja ne smije da padne ispod tri stepena u zimskim uslovima.
Prepelice hranim organskom hranom kako bi jaje dobilo na što većem kvalitetu, zaista mi je bitniji kvalitet nego kvantitet.
Svoju mini farmu trenutno ne planiram da proširim, zadržaću se na ovom broju. Kod nas tržište još uvijek nije zaživjelo, ali ako se ukaže prilika da proizvod plasiram širom Crne Gore onda bi prešao dvocifreni broj”, saopštio je Edin Cikotić.
ALMINA LIČINA
