Bihorac Elvedin Dino Cikotić, nakon 12 godina provedenih u Švajcarskoj, odlučio je da se vrati u svoj rodni kraj i započne potpuno novi život. Ovaj porodični čovjek, otac troje djece, donio je hrabru odluku da napusti sigurnost i stabilnost života u inostranstvu i pokrene farmu koza u Bihoru.
Nostalgija za rodnim krajem bila je jača od svakodnevnice u Švajcarskoj. Kako nam je ispričao, čežnja za domovinom rasla je iz dana u dan, sve dok nije odlučio da se vrati i započne nešto svoje.
„Nijedno mjesto ne može zamijeniti rodni kraj. Iako sam u Švajcarskoj imao dobar život, srce me uvijek vuklo nazad. Želio sam da mojoj porodici pružim mirniji i prirodniji način života, ali i da svojim radom doprinesem zajednici“, priča Dino, koji je dio grupe poljoprivrednika okupljenih oko KLASTERA “FARMER SA BIHORA”.
Nakon povratka, odlučio je da pokrene farmu koza, prepoznavši potencijal u stočarstvu i proizvodnji domaćih mliječnih proizvoda. Danas njegova farma broji 50 koza, a objekat za njihovo držanje je u fazi izgradnje. Uprkos izazovima s kojima se suočava, ne odustaje od svog cilja da stvori održiv porodični biznis i oživi poljoprivrednu proizvodnju u Bihoru.
„Trenutno mlječne proizvode nudim samo u krugu porodice, poznato je da koze sada prestaju sa laktacijom i nastupa jarenje tako da će taj dio sačekati do proljeća. Do tada, nadam se da će prostor za mljekaru biti osposobljen, kada ću moći zvanično da počnem sa proizvodnjom mlječnih proizvoda.
„Rad na farmi nije lak, ali je ispunjavajući. Vjerujem da Bihor ima veliki potencijal za razvoj poljoprivrede i želim da budem dio te priče. Tokom boravka u Švajcarsku, često sam obilazio farmere koji imaju velika gazdinstva, jednostavno me to ispunjavalo. Posjetio sam oko 150 farmi, ne znam koja je od koje bila ljepša“, dodaje Cikotić.
Njegova priča inspiracija je mnogima koji razmišljaju o povratku iz inostranstva i pokretanju vlastitog posla. Dino je dokaz da se hrabrim odlukama i trudom može izgraditi bolja budućnost, čak i daleko od urbanih centara.
ALMINA LIČINA
Projekat FOKUS BIHORA podržan je od strane Ministarstva kulture i medija.
